Il Secondo di Pacina 2016

Odrůda hroznů: Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo

Vynikající toskánské červené, velmi dobře pitelné, s dobrým poměrem ceny a kvality, které zaujme bohatostí vůní a chutí v doušcích. Víno kvasí v betonových tancích bez přídavku vybraných kvasinek a 18 měsíců se rafinuje v oceli, aby se zachovala a zvýšila vůně a kvalita ovoce.

OCHUTNÁVKA

Hluboká rubínově červená barva s intenzivními a mladými tóny tmavého ovoce, mezi nimiž vynikají třešně a ostružiny, které se dokonale vážou na svižnou tříslovinu a živou svěžest chuti. Bohatý a dužnatý doušek, jednoduchý, ale s velkým charakterem a mladistvým ostřím.

PÁROVÁNÍ

"Il Secondo di Pacina" zemědělské společnosti Pacina, je vynikající Rosso Toscana IGT, ideální k pečeným nebo dušeným červeným masům. Nejlépe se projeví s florentským gulášem a ossobuco s hráškem.