Granato 2019 3l

Odrůda hroznů: Teroldego

Hrozny a granátová jablka mají společný původ a ve Středomoří často rostou společně. Ovoce granátového jablka má rovněž půvab, krásu a intenzitu hroznů. Právě díky tomuto spojení vznikl název "Granato", označení odrůdy Teroldego se zvláštní koncentrací a hustotou, která zapouští kořeny do kamenů tří vinic v Campo Rotaliano.

Název vína: Granato - Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT

Lokalita vinice: Teroldio Vinice: staré pergoly v Campo Rotaliano, Mezzolombardo

Plocha vinic: 4 hektary na třech různých parcelách

Terén: Aluviální, štěrkový a oblázkový.

Kvašení a zjemňování: velké otevřené kádě, 15 měsíců v tonneau

Affinamento: 15 mesi in botte

Roční produkce: 20 000 lahví