Valtellina Superiore Il Pettirosso 2015 3l

Arpepe

Valtellina Superiore Il Pettirosso 2015 3l

Prodejní cena3,950.00 Kč

Včetně daně.

SKU: 105059903000

(Cena v Kč: 3,950.00 )

Zbývá pouze 2 jednotek
Množství:
Možnost vyzvednutí na adrese FLEMMING'S WHOLESALE Obvykle připraveno za 2 hodiny

Valtellina Superiore Il Pettirosso 2015 3l

FLEMMING'S WHOLESALE

Možnost vyzvednutí, obvykle připraveno za 2 hodiny

Údolní 212/1
147 00 Hlavní město Praha
Česko

+420606041506

Odrůda hroznů: Nebbiolo (Chiavennasca)

Pettirosso (červenka obecná) lze nalézt všude v lesích, které nyní shlíží na Valtellinu, která byla kdysi pod vinnou révou mnohem výše. Červenky zřídka vstoupí do sklepa, ale ten den jedna vlétla dovnitř a usadila se na starý dřevěný sud, jako by nás před něčím varovala. O několik dní později, když ochutnávali víno, si Isabella všimla, že z jednoho z akátových sudů lehce prosakuje

Víno se zdálo být připravené k lahvování, ale sud bohužel potřeboval vyměnit. Nebylo toho dost, aby to zaručilo novou značku, a tak si s Emanuelem vybrali několik sudů též z roku 97 – nejvyzrálejší – a vzniklo Il Pettirosso.

Arturo navrhl první štítky, a tak, aby pokračovala v rodinné tradici, Isabella požádala svého manžela Enrica, aby to udělal, s ohledem na úspěch prvního: Rosso di Valtellina.

Při některých speciálních večerech přilétá Il Pettirosso během večeře na terasy nad Sondriem a vesele švitoří. Pouze v případě některých ročníků naše sklepní degustace naznačují, že bychom udělali Valtellina Superiore jako jednomyslné vyjádření tří centrálních oblastí DOCG.

O maceraci a stárnutí se rozhoduje na místě, skoro jako když herec improvizuje děj hry. Zdá se, že zápletka napsaná Arturem poskytuje perfektní půdu pro budování vín zítřka.