Nero d'Avola Siccagno 2019

Odrůda hroznů: Nero d'Avola

Siccagno je Ariannino Nero d'Avola, zrozené z těch koncentrovaných hroznů, které přesně nazýváme Siccagna. Nero souvisí především se Sicílií, že je divoké, ale je také svěží a elegantní a má chuť červeného ovoce. Má v sobě něco ušlechtilého a aristokratického, ale je také melancholické jako básník nebo filozof. Je vášnivé, plné tepla a kontrastů. Nero, které je hroznem sicilských otců a spojuje Sicílii od kouta ke koutu a lépe sbírá ducha po staletí. Víno, které Arianna hluboce miluje a od prvního roku ji vždy provází.

KLASIFIKACE TERRE SICILIANE IGT

NADMOŘSKÁ VÝŠKA 280 M N. M.

PŮDA STŘEDNÍ HUSTOTA. ČERVENÉ PÍSKY A KŘÍDA ZE SUBAPENINSKÝCH VÁPENCOVÝCH HORNIN

ZEMĚDĚLSTVÍ EKOLOGICKÉ, BEZ CHEMICKÝCH ZÁSAHŮ

SYSTÉM VÝCHOVY GUYOT E ALBERELLO

PRŮMĚRNÉ STÁŘÍ RÉVY 35 LET

HUSTOTA VÝSADBY 6 000 ROSTLIN NA HEKTAR

OBDOBÍ SKLIZNĚ PRVNÍCH DESET DNÍ V ŘÍJNU

KVAŠENÍ POUZE S MÍSTNÍMI KVASINKAMI, 30 DNÍ MACERACE NA SLUPKÁCH

ZRÁNÍ 22 MĚSÍCŮ VE VELKÝCH 25HL SUDECH ZE SLAVONSKÉHO DUBU, 2 MĚSÍCE V LÁHVI, NEFILTROVANÉ