Fuoripista Pinot Grigio 2018

Odrůda hroznů: Pinot Grigio

Fuoripista je jiný druh vína, který jde alternativní cestou a má jiný přístup k přírodě.

Toto víno je výsledkem spolupráce společnosti Foradori a Marca Devigiliho, biodynamického vinaře z Campo Rotaliano, a jeho cílem je vyjádřit pravou podstatu této odrůdy, rozšířené v oblasti Trentina.

Víno stráví více než 8 měsíců na slupkách v amforách (Tinajas), což umožní odhalit jemný charakter Pinot Grigio.

Název vína: Název produktu: Fuoripista Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT.

Poloha vinice: Vinohrady v blízkosti města: Vinice: Campo Rotaliano, Mezzolombardo

Plocha vinice: 2 hektary

Terén: Aluviální a štěrková půda

Kvašení a zrání: 8 měsíců na slupkách v amforách v akáciových sudech.

Roční produkce: 10 000 lahví