Frigidus Passito 2003 0,375l

Odrůda hroznů: Verdicchio

Zářivá, čirá a poměrně sytá bronzově oranžová barva. Velmi bohatá a komplexní vůně s rozvinutou oříškovou chutí, sirupovitými karamelovými tóny, parfémovaným květinovým charakterem, cukrovými tóny sušeného ananasu, trochou pomerančové marmelády a nádechem růžové vody. Víno je sladké, středně plné a intenzivní na patře s jasnou, vysokou kyselinkou a soustředěnou chutí pikantních citrusových plodů, oxidativní oříškové chuti, otlučeného jablka, trochu bylinné hořkosti, trochu javorového sirupu a náznaku rozvinutého jádrového charakteru jablka. Celkově je víno na tak sladké dezertní víno dost pikantní a pikantní. Závěr je poměrně sladký, ale zároveň dost pikantní a robustní s docela svěží chutí otlučeného jablka, sirupové melasy, trochu ořechové oxidace, trochu trpkých citronových citrusových plodů a náznaku sušených broskví.

Komplexní, působivé a krásně vyzrálé dezertní víno Verdicchio z Castelli di Jesi. Těžko říct, jak moc je víno sladké - opravdu nechutná tak sladce, ale vzhledem k tomu, že víno má také pocitově velmi vysokou kyselinku, nepřekvapilo by mě, kdyby bylo ve skutečnosti mnohem sladší, než se zdá. Je těžké uvěřit, že takto ohromující, pikantní víno s z horkého ročníku 2003. S největší pravděpodobností je na svém plateau zralosti, ale pochybuji, že se víno začne v dohledné době rozpadat. Pijte nebo si nechte