Artù 2018

Odrůda hroznů: Montepulciano, Sangiovese

Mezi nejzajímavějšími červenými víny vyráběnými v rozsáhlé oblasti Conero vyniká "l'Artù", zručná směs na bázi Montepulciana a Sangiovese, která spontánně kvasí v oceli po dobu asi jednoho měsíce a která se následně nechává zrát v bariku používaném o něco déle. rok a půl. Rosso Conero DOC "Artù" 2012 z Fattoria San Lorenzo je víno s bohatým charakterem, stejně hluboké jako reaktivní, se skvělou rovnováhou. Červené se skvělým poměrem mezi kvalitou a cenou.

CHUTNÁVACÍ POZNÁMKY

Rubínově červená barva, na nose se projevují krásné tóny zralého červeného ovoce, kakaa, lékořice. Rostlinná stopa, skutečná známka farmy, otevírá vyváženou, příjemnou, velmi dobře pitelnou chuť. Uzávěr je rovněž vynikající, na čistých a vytrvalých tónech.

PÁROVÁNÍ

K celému jídlu je "Artù" červené víno, které se hodí k bohatým pokrmům založeným na plněných těstovinách, pečeně a červených masech obecně