Sicilská zelená čočka vařená v nesolené vodě, bio

Tato odrůda čočky je o něco menší než běžná zelená čočka a pochází z nehybridních semen, která si ve Valdibelle každoročně sami rozmnožují. Zpracování bylo jednoduché: čočka byla máčena po dobu šesti hodin a následně jemně vařena bez přidání soli nebo jiných přísad. Je tedy připravena k všestrannému použití. Ať ji přidáte i s nálevem do polévek, doplníte jí zeleninový salát pro vyšší obsah proteinu, nebo sníte jako přílohu, vždy bude skvělá.