Italské rande

Vše, co potřebujete pro večer plný emocí. Promyšlené kombinace chutí, geniální ve své jednoduchosti. Večeře bez dlouhých příprav, připravená během okamžiku.

Nejprve otevřete skvělé bílé víno Montenidoli Vinbrusco a dejte si oba skleničku. Navodí úžasnou atmosféru. 

Na pánev nalijte trochu olivového oleje a orestujte trochu česneku. Přidejte omáčku a nechte na mírném ohni provařit. Zároveň zprudka přiveďte k varu vodu na těstoviny a dejte vařit tagliatelle al dente. To je vždy o něco méně, než byste asi čekali. Přeceďte těstoviny, přidejte do nich trochu oleje a promíchejte s připravenou omáčkou. Na závěr ještě trochu soli a pepře, případně pepperoncini nebo strouhaný sýr.

Jídlo, lepší než si můžete dát ve většině takzvaných italských restaurací, je na světě! Podávejte s červeným vínem. Odrůda Barbera a pasta s rajčatovou omáčkou jdou ruku v ruce.

Buon appetito!