Busiate from Timilia Wheat, bio 500g
Busiate from Timilia Wheat, bio 500g

Valdibella

Busiate from Timilia Wheat, bio 500g

Prodejní cena130.00 Kč

Včetně daně.

SKU: 150010000500
Na skladě
Množství:
Vyzvednutí momentálně není k dispozici v FLEMMING'S - Wholesale

Busiate from Timilia Wheat, bio 500g

FLEMMING'S - Wholesale

Vyzvednutí momentálně není k dispozici

Údolní 212/1
147 00 Hlavní město Praha
Česko

+420606041506

FLEMMING'S - Wine and Gourmet Shop

Možnost vyzvednutí, obvykle připraveno za 24 hodin

Karolinská 706
Mississippi House
186 00 Hlavní město Praha
Česko

+420774963115

Pomalu se sušící těstoviny z tvrdé pšenice semoliny, bronzově tažené.

Tato řada těstovin tažených bronzem se rovněž vyrábí výhradně z pšenice Timilìa. Busiate přímo navazuje na tradici domácích těstovin. Nejrozšířenější jsou v provincii Trapani, nejzápadnější části Sicílie. Jejich název pochází od slova "buso" neboli pletací jehlice, do níž se zamotávalo těsto, které se pak vytáhlo, čímž vznikl tento nepravidelný, ale dutý tvar, který má tu vlastnost, že se v něm dobře shromažďuje omáčka. Selská tradice však připomíná, že ještě před použitím se používal stonek rostliny rus.