Vítejte u Flemming's
Vítáme vás ve světě opravdových italských lahůdek a kvalitních vín, která spojují tradici s moderním stylem. Náš exkluzivní balíček naturálních vín a vybraných italských delikates je skvělou volbou pro jakoukoli příležitost, zvláště když přijdou na návštěvu vaši přátelé. Udělejte z každé návštěvy nezapomenutelný zážitek plný výjimečných chutí a radosti ze společnosti.
Přestaňte zdlouhavě vymýšlet, čím pohostit vaše blízké! Konečně!
K dokonalému večeru neodmyslitelně patří výborné jídlo a skvělé víno. Ale jak to sladit tak, aby se k sobě vše hodilo a zážitek byl opravdu nezapomenutelný?
Úžasný italský večer u vás doma! Přineste si domů kvalitu pětihvězdičkové restaurace...
Vytvořili jsme dokonalý balíček pro váš večer. Přineste si domů kvalitu 5-hvězdičkové restaurace a zažijte nádherný večer s vašimi blízkými, díky našemu výběru nejlepších italských naturálních vín v kombinaci s nejlepšími delikatesami z Itálie. Dokonalý večer zaručen!
Úžasný italský večer u vás doma! Přineste si domů kvalitu pětihvězdičkové restaurace...
Vytvořili jsme dokonalý balíček pro váš večer. Přineste si domů kvalitu 5-hvězdičkové restaurace a zažijte nádherný večer s vašimi blízkými, díky našemu výběru nejlepších italských naturálních vín v kombinaci s nejlepšími delikatesami z Itálie. Dokonalý večer zaručen!
“Věříme v obsah. Výběr od Flemming's je souhrnem výjimečných lidí, kteří vyrábějí jedinečné produkty v Genius Loci. Cítíme, že tito výrobci a jejich výrobky mají přidanou hodnotu, smysl, a že na nich záleží. Jsme vděční, že můžeme být součástí něčeho většího.”
Proč Tato Kombinace?
Vše, co potřebujete pro večer s přáteli. Promyšlené kombinace chutí, geniální ve své jednoduchosti. Večeře, bez dlouhých příprav, připravená během okamžiku.
Bubliny na úvod uvolní a pozvednou náladu. Následuje bílé víno s toustíkem potřeným lahodným pestem Trapanese. Právě jste získali chvilku času na to, abyste hodili na pánev orestovat trochu česneku na olivovém oleji. Přidejte omáčku a nechte na mírném ohni provařit. Zároveň zprudka přiveďte k varu vodu na těstoviny a dejte vařit tagliatelle al dente. To je vždy o něco méně, než byste asi čekali. Přeceďte těstoviny, přidejte do nich trochu oleje a promíchejte s připravenou omáčkou. Na závěr ještě trochu soli a pepře, případně peperoncina nebo strouhaného sýra.
Jídlo lepší, než si můžete dát ve většině takzvaných italských restaurací, je na světě! Podávejte s červeným vínem. Odrůda Barbera a pasta s rajčatovou omáčkou jdou ruku v ruce. Buon appetito!
Uvítejte své hosty tím nejlepším z italské kuchyně a vín v našem exkluzivním balíčku
Usaďte se. Vychutnejte si tři perfektně na sebe navazující vína, která doplníte delikatesami z top surovin pro autentický italský zážitek...
CA' DEI ZAGO
Rifermentato in bottiglia Vigneto Mariarosa 2021
👋 Přivítání
Odrůda hroznů: Glera, Perera, Verdiso, Bianchetta Trevigiana
Prosecco jako takové neexistuje. Marketingový úspěch značky Prosecco poskytl průmyslu nástroj, jak přimět širokou veřejnost, aby slepě důvěřovala etiketám, které nesou tento název. Obsah lahve však obvykle není esencí místa původu, ani jinak pozoruhodný, když na to přijde. A pak je tu pravé Prosecco, které hrdě odráží kopcovité panorama, jež si s nejslavnějšími italskými bublinami spojujeme.
Často slýchám, jak pijáci vína vykřikují, že Prosecco se nedá pít, a že šampaňské je pro ně to pravé. Šampaňské rozhodně odvedlo lepší práci při leštění své image a ano, hrozny pro šampaňské jsou složitější než hrozny Prosecca. To ale neznamená, že neexistuje příšerné šampaňské a skvělé prosecco.
Zago je v centru dění. Vinice se nachází v severozápadní části podoblasti Valdobbiadene. Mariarosa je Prosecco vinohrad věnovaný Cristianově tetě, která zemřela před pár lety. Najdete jej necelý kilometr po silnici od vinařství. Dramaticky se liší svým velmi strmým sklonem a balvany, které prorážejí vrchní vrstvu půdy. Zatímco kopec Zago je tvořen velmi charakteristickou silexovou půdou, složení půdy Mariarosa se díky bílému křídovému půdnímu složení zcela mění. Výsledné Prosecco je elegantní, a přesto důrazné. Čisté hrozny, skvělý terroir a vášeň jsou ingrediencemi pro vznik jednoho z nejcennějších Prosecco na trhu.
MONTENIDOLI
Vinbrusco 2020
🥂 Pokračování
Odrůda hroznů: Trebbiano 70%, Malvasia 30%
Montenidoli je předním producentem vína ve zvlněných kopcích Toskánska, na prahu „středověkého Manhattanu“. Vinařství Montenidoli má svůj vlastní velmi zvláštní kopec Montenidoli, pojmenovaný podle přilehlého lesa o rozloze 200 hektarů. V horní polovině kopce je triasová hlinitá půda bohatá na železo. V dolní polovině je mořská sedimentární půda s velkým zastoupením mořských fosilií, tedy dokonalé stanoviště pro bílé odrůdy. Těmto strukturovaným bílým vínům dodává místní podloží eleganci a mineralitu. Vinbrusco [vin brusco, italský výraz pro mladé, rustikální víno] je klasická toskánská směs odrůd Trebbiano a Malvasia. Zraje do krásy bez použití dřeva díky minerální půdě a nízké intervenci.
Středně plné tělo, snadno srozumitelné, velmi pitelné i zajímavé!
Fabrizio Iuli
Umberta 2022
🍷 Výborná tečka!
Odrůda hroznů: Barbera
Umberta je jedním z našich nejsilnějších kandidátů, a to doslova! Každoročně je považována za jedno z deseti nejlepších vín v poměru ceny a kvality v Itálii!“ Za to dáme krk! Pro rodilého Dána je důležitá společenská odpovědnost. Jak bychom vypadali, kdybychom prodávali jen drahá vína.
Fabrizio Iuli vyrábí svou úvodní Barberu s příznačným názvem Umberta s jasným záměrem nabídnout skvělý poměr ceny a kvality, aby si většina lidí mohla dovolit luxus seriózní lahve vína. Příběh, který stojí za etiketou, je kombinací lásky k jeho sestře Umbertě a k jeho rodnému Piemontu. Barbera je v italštině jednou z mála odrůd v ženském rodě.
A co je v láhvi?
Krásně elegantní, ovocné, šťavnaté červené víno, které je vhodným tipem na jaro/léto. Barbera má velmi málo tříslovin, je šťavnatá, kulatá a lákavá. Barbera má hodně kyselin, které mohou být někdy nepříjemné, agresivní, pálí v krku. Ne však Umberta! Iuli hladce integruje kyselost Barbery se zralým ovocem. Výsledkem je lahodná pitelnost.
VALDIBELLA
Passata di Pomodoro Siccagno 680 g
🇮🇹 Italské delikatesy
Siccagno znamená pěstování rajčat bez zavlažování. To je v souvislosti se změnami klimatu zastřešující téma. Valdibella pěstuje staré sicilské odrůdy rajčat Corleonese, Pizzutello a Patataro bez plýtvání vodou. Passata ve sklenici obsahuje jen rajčata bez dalších aditiv. Výsledkem je lahodná chuť, žádná kyselost, jen čistá dobrota.
VALDIBELLA
Tagliatelle ze pšenice Timilia bio 500 g
🇮🇹 Italské delikatesy
Timilia neboli Tumminia je jednou z chloub Valdibelly.
Jedná se o sicilskou pšeničnou obilovinu, která byla oblíbená u starých Římanů. Je to také tzv. „svobodné“ obilí, což má velký politický význam. Aniž by to široká veřejnost věděla, mnoho obilovin je dnes soukromým majetkem. Aby mohli pěstovat a znovu vysazovat určité druhy obilí, jsou zemědělci často nuceni platit vlastníkovi poplatek za užívání.
Valdibella se domnívá, že je lidským právem mít svobodu znovu vysévat z vlastních plodin. Podobnou diskusí o lidských právech je mít přístup k čisté vodě. Délka chromozomového řetězce v zrnu přímo souvisí s jeho stravitelností. Křížení obilovin v historii vedlo k prodloužení chromozomových řetězců. To sloužilo ke zlepšení plodnosti a pevnosti při pečení. Na druhou stranu kratší řetězce jsou mnohem stravitelnější, i když hůře kynou.
A pak je tu ještě chuťový profil. Nic se nevyrovná starobylé celozrnné mouce, pokud jde o vůni a chuť. Tagliatelle a Busiate z Valdibelly vyrábějí na Sicílii dva různí řemeslní pastifici, z pečlivě zpracované mouky. Skvěle chutnají, a navíc mají strukturu klasických těstovin, i když jsou celozrnné! Vřele doporučujeme.
VIOLA
Extra panenský olivový olej Colleruita 2022 0,25l
🇮🇹 Italské delikatesy
Kopcům Foligno v srdci olivové oblasti mezi Asisi a Spoleto od nepaměti dominovaly majestátní olivovníky. V uprostřed těchto kopců leží farma rodiny Viola. Stromy vystavené slunci rostou většinou na strmějších svazích. Vápenitá a skalnatá půda, mírné klima s dobrou cirkulací vzduchu a nízkou vlhkostí jsou faktory, které na tomto místě vytvářejí ideální prostředí pro pěstování olivových stromů a zdravý růst ovoce.
Pro Marco Violu je olivovník symbolem jeho rodu. Všechno to začalo v 18. století s Biagiem a Lucií, kteří předali svou vášeň pro pěstování oliv svému synovi Ferdinandovi. A byl to následně Ferdinandův syn Diamante, kdo přispěl k historii rodiny Violy tím, že díky svému podnikatelskému duchu rozšířil plochy olivových hájů na 30 hektarů a uvedl do provozu první rodinný lis na hradě Sant'Eraclio. I jeho syn Biagio Viola, v duchu rodinné tradice, intenzivně vnímal pocit spojení se zemí a s tímto mimořádným ovocem. Oliva je zelená a velkorysá perla, ale také ovoce náročné na čas a přírodní podmínky. To je důvod, proč rodina Viola žila v symbióze s olivovým stromem po dobu 150 let. S poděkováním slunci, které dává olivovníku sílu růst i s obavami z mrazů, které by ovoce mohly zničit. Všemu vždy čelí s trpělivostí, úctou a odhodláním. Marco cítí ke svým stromům i předkům hlubokou vděčnost. Proto věnuje pečlivou pozornost všem fázím výroby oleje, od sklizně oliv až k zákazníkovu stolu.
Teď je ta chvíle OBJEDNAT!
Máme skladem jen limitovaný počet balíčků, proto zbytečně nečekejte. Neodkládejte nic na zítřek a odešlete vaši objednávku hned teď.
U nás najdete:
- Harmonii dokonale promyšlených kombinací chutí v balíčcích.
- Nekompromisní kvalitu veškerých surovin.
- Fantastická vína od prověřených vinařů.
Do hlavního balíčku
Vám přibalíme i dárek ZDARMA! 🎁
Pesto Trapanese 130 g, VALDIBELLA
Vaření může být tak jednoduché a přitomplné chuti! Když jsou základní suroviny bezvadné, stačí dobré těstoviny a sklenice pesta od Valdibelly. Pesto Trapanese je typické pro západní Sicílii. Obsahuje syrová rajčata, pražené a solené mandle, bazalku, místní bylinky, špetku česneku a olivový olej. Tajnou přísadou je světoznámé mandlové máslo Valdibella a příchuť máty.
Doprava Zdarma
Balíček doručíme až k vašim dveřím. Doprava po celé České republice zdarma!
Recenze
Podívejte se co říkají naši zákazníci
"Pokud nevíte kde najít dobré víno s kvalitním sommeliérem, neváhejte. "Přírodní a naturální vína? Pokud nevíte kde najít dobré víno s kvalitním sommeliérem, neváhejte. Perfektní servis, možnost ochutnání z řady vín, skvělé rady a domácí PROSTŘEDÍ. Znám Flemminga přes 6 let a vždy se rád vracím!
"Nejlepší vinotéka ve městě." Flemming's je nejlepší vinotéka ve městě. Pan Flemming je vzácný profesionál, vzdělaný a laskavý. Jeho výběr vína je fantastický. Děkuji, pane Flemmingu!
"Vše bez problémů." Přivezli zboží. Vše bez problémů. díky
"Výborné." Výborné naturálne(nahé) vína👌
Flemming's výber
Italský večer
Vendor
Product
Časté Dotazy Zákazníků
MÁTE DOTAZY? ZODPOVÍME JE!
Doručení
Balíček vám bude doručen kurýrem na adresu, po Praze naším vodičem a mimo Prahu kurýrem Messenger. Nebo si jej vyzvedněte u nás v prodejně Flemming's. Tady vám také rádi se vším poradíme.
Ano, můžete si objednat i více balíčků najednou.
Jsme exkluzivním dovozcem a distributorem vín a delikates. Sklad našeho velkoobchodu je v areálu pivovaru v Braníku, kompletní sortiment našich výrobků naleznete také ve Flemming's Wine Shop & Bar v Karlíně.
O balíčku
Pro nejlepší zážitek doporučujeme Prosecco vychladit na 10°C, bílé víno nejlépe ukáže svoji krásu při teplotě 12 °C a nepatrně vyšší. I červené víno lze před podáváním na chvíli zchladit. Zejména v horkých letních dnech. Vína jsou velmi kvalitní, kupodivu tedy nevyžadují náročnou péči. Vytáhněte Prosecco z lednice, otevřete láhev a můžete začít. S bílým se to má stejně. Pamatujte ale, že každých deset minut pobytu venku na teple otevřené víno rozveselí, uvolní a odhalí další a další zajímavé vrstvy. Proto vřele doporučujeme dát si s pitím trochu na čas... nebo pořídit další láhev do zásoby 😉
Rádi odpovídáme velkým ANO PROSÍM! Pokud je víno kvalitní, bez obav kombinujte barvy i bubliny! Mýtus o škodlivosti míchání pochází spíš z nízké kvality nápojů celkově. V tom případě musí naše tělo trávit násobně více.
U vína z čistých hroznů naše tělo barvy nerozlišuje. Poslouchejte Vaše tělo. Stejně jako my budete překvapeni, jak může být krásný dlouhý večer pozitivní během konzumace i následně druhý den ráno. Zkuste to a dejte vědět. Je to zázrak!
Garance
Pište nám na e-mail: indulge@flemmings.wine, nebo volejte +420 774 963 115
Ano, na objednávku poskytujeme 100% garanci vrácení peněz.