{"product_id":"sicilian-red-onion","title":"Sicilská červená cibule 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eBIO\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePěstitel: \u003c\/b\u003eAlessandro Scibetta \u0026nbsp;\u003cb\u003eBotanický název: \u003c\/b\u003e\u003ci\u003eAllium cepa \u003c\/i\u003eL.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlessandro Scibetta pěstuje červenou cibuli na Capo Granitola, malé rodinné farměpoblíž Campobello di Mazara na jihozápadním pobřeží Sicílie. Farma vznikla v roce2013 a je vedena podle zásad permakultury, soběstačnosti a odpovědnosti vůčiživotnímu prostředí. Rozkládá se na čtyřech hektarech lehké písčité půdy nedalekoStředozemního moře.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVedle červené, bílé a zlaté cibule Alessandro pěstuje batáty, topinambury, zelí asezam. Střídáním plodin chrání životaschopnost půdy a hospodaří bez syntetických\u0026nbsp;chemických přípravků. Jeho červená cibule přináší do kuchyně barvu, vůni akrásnou rovnováhu sladkosti a štiplavosti. Za syrova je křupavá a živá, při pomalémvaření změkne, zesládne a získá hlubší chuť.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZa těmito cibulemi se skrývá i půvabný druhý život: Alessandro je nejen ekologickýzemědělec, ale také učitel latiny a starořečtiny. Ve své práci propojuje klasickoukulturu se současným návratem k odpovědnému sicilskému zemědělství v malémměřítku.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdibella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54864561307989,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/2327\/3705\/files\/Cibule.jpg?v=1788705082","url":"https:\/\/flemmings.wine\/cs\/products\/sicilian-red-onion","provider":"Flemmings.wine","version":"1.0","type":"link"}