{"product_id":"ognostro-rosso-aglianico-2020","title":"Ognostro Rosso Aglianico 2020","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOdrůda hroznů:\u0026nbsp;Aglianico\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRozhodně energičtější rok, který se v současné době zdokonaluje.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCo hledáte, když přistupujete k vínu?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eO'gnostro - italsky \"inkoust\", kampánský dialektový název pro víno - vychází z touhy přenést do láhve jedinečnost daného území.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMarco Tinessa začal s vinicí Aglianico v srdci apelace Taurasi, v Montemarano (AV), hledal správnou rovnováhu rostliny (z hlediska výnosu na hektar), aby dosáhl správného dozrávání hroznů. To je obzvláště důležité v oblasti, kde se hrozny obvykle sklízejí v listopadu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVe sklepě je spontánní kvašení základním bodem výroby vína, aby se co nejlépe zachovala charakteristická aromata hroznů a ročníku. Použití neutrálních nádob, terakotových amfor nebo polyethylenových kádí vysoké hustoty, nemá vliv na vlastnosti vína a terroir. V případě potřeby se do lahví přidává minimální množství síry (uvedené na etiketě).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrincipem, který inspiruje všechny fáze od zpracování vinice až po lahvování, je jednoduše snaha zachovat jedinečné vlastnosti Aglianico z konkrétní vinice.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNejvětší chybou, kterou můžete vínu udělat, je podávat ho při špatné teplotě. Červené při pokojové teplotě je samozřejmostí, kterou je třeba vyvrátit. Ideální je podávat ho mezi 16 a 18 stupni. Jiné rady jak víno pít nedáváme, pokud nejde o to chtít naslouchat vínu a jeho vývoji ve sklenici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marco Tinessa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46805625438549,"sku":"133032000750","price":1355.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/2327\/3705\/files\/Ognostro.png?v=1711467425","url":"https:\/\/flemmings.wine\/cs\/products\/ognostro-rosso-aglianico-2020","provider":"Flemmings.wine","version":"1.0","type":"link"}