Maricha
MARICHA, Tmavě červený uzeny pepř odrůdy Kuching 90g
Množství:
Vyzvednutí momentálně není k dispozici v FLEMMING'S - Wholesale
MARICHA, Tmavě červený uzeny pepř odrůdy Kuching 90g
FLEMMING'S - Wholesale
Vyzvednutí momentálně není k dispozici
Údolní 212/1
147 00 Hlavní město Praha
Česko
FLEMMING'S - Wine and Gourmet Shop
Možnost vyzvednutí, obvykle připraveno za 24 hodin
Karolinská 706
Mississippi House
186 00 Hlavní město Praha
Česko
Tento tmavě červený ( Piper nigrum Linnei ) byl nasbírán v zahradách v Sarikei ve státě Sarawak z dobře udržovaných rostlin slavné odrůdy Kuching, starých čtyři až deset let.
Čerstvé, zralé plody se osprchují čistou studenou vodou a vaří se zcela bez vody, několik minut, pomocí šesti tlakových hrnců.
Poté se čtrnáct hodin suší v základní sušárně (95 °C).
Proces je intenzivní. Pepř tak zůstává neporušený.
Celá práce, kterou provádí výhradně pan Siew, je dokončena do čtyřiadvaceti hodin od sklizně a nemá ve světě obdoby.
Čerstvé, zralé plody se osprchují čistou studenou vodou a vaří se zcela bez vody, několik minut, pomocí šesti tlakových hrnců.
Poté se čtrnáct hodin suší v základní sušárně (95 °C).
Proces je intenzivní. Pepř tak zůstává neporušený.
Celá práce, kterou provádí výhradně pan Siew, je dokončena do čtyřiadvaceti hodin od sklizně a nemá ve světě obdoby.