{"product_id":"gavi-pise-2018","title":"Gavi Pisé 2018","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOdrůda hroznů:\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;Cortese\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePůda\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinice La Madonnina v areálu vinařství La Raia se nachází na jihovýchodně orientovaném kopci. Vápenitá, jílovitá a bahnitá půda je obzvláště vhodná pro pěstování révy Cortese. Stejně jako na všech svých vinicích se vyhýbají jakémukoli hnojení a chemickým přípravkům. Půda je osázena zeleným hnojivem tvořeným fazolemi, hrachem a jetelem, které se po ořezání přemění na hnojivo a humus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHrozny\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHrozny Cortese pro výrobu Gavi Riserva mají díky své přirozené expozici skvělou tepelnou ventilaci a ideální mikroklima. Výnos nepřesahuje 65 kvintálů na hektar. Během fáze zrání se hrozny vybírají na vinici, což umožňuje získat přirozeně úžasný obsah alkoholu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVýroba vína\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHrozny se sklízejí a ručně sbírají na konci září. Po výběru se hrozny odlistňují a jemně vylisují. Získaný mošt se poté dekantuje bez přidání enologických přísad při nízké teplotě. Alkoholové kvašení probíhá v malých nerezových tancích při kontrolované teplotě. Přibližně po 25 dnech, na konci kvašení, se víno přelije do dalšího nerezového tanku, kde zůstane 6 měsíců, jak vyžadují výrobní předpisy. Poté se víno Gavi docg Riserva stáčí do lahví a před uvedením na trh se ještě šest měsíců zušlechťuje v láhvi. Výsledkem tohoto zušlechťovacího procesu je víno s dlouhou životností a příjemným pitím.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDegustační poznámky\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBarva: slámově žlutá, více či méně intenzivní.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVůně: jemná a delikátní, s květinovými tóny typickými pro oblast Gavi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eV ústech: bohaté, suché, harmonické a příjemné na patře, pikantní, s přetrvávajícím teplým závěrem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eObsah alkoholu: 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eObsahuje siřičitany\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDokonalé párování\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVynikající k mořským plodům, především k měkkýšům, jejichž zvláštní chuť zvýrazňuje, a k lehkým prvním chodům a rizotu. Skvěle se hodí také k čerstvým nebo poloměkkým sýrům.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNejlépe se podává při teplotě mezi 10° a 12° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfektní skladování\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLahve skladujte na suchém a chladném místě v temnu při teplotě 12°\/15° C.\u003c\/p\u003e","brand":"La Raia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43250331418857,"sku":"130031800750","price":825.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/2327\/3705\/files\/GaviPise2018_7d028aa5-7552-4931-afd6-0c9f80b46c7e.png?v=1787755815","url":"https:\/\/flemmings.wine\/cs\/products\/gavi-pise-2018","provider":"Flemmings.wine","version":"1.0","type":"link"}