Il Frappato 2018

Odrůda hroznů: Frappato

Il Frappato vychází ze snu, který měla Arianna v dětství, aby vyrobila víno, které zná zemi, na které pracuje, vzduch, který dýchá, a její vlastní myšlenky. Je hořké, krvavé a elegantní. To je Vittoria a pohoří Iblei. Je to víno, které se nejvíce podobá Arianně - odvážné, originální a vzpurné. Ale nejen to. Má selský původ, za to miluje své kořeny a minulost, kterou v sobě nese; zároveň však dokáže bojovat o své vylepšení. Umí se zušlechťovat, aniž by zapomínalo na sebe samo.

KLASIFIKACE TERRE SICILIANE IGT

ODRŮDA FRAPPATO DI VITTORIA

NADMOŘSKÁ VÝŠKA 280 M N. M.

PŮDA STŘEDNÍ HUSTOTY. ČERVENÉ PÍSKY A KŘÍDA ZE SUBAPENINSKÝCH VÁPENCOVÝCH HORNIN

ZEMĚDĚLSTVÍ EKOLOGICKÉ, BEZ CHEMICKÝCH ZÁSAHŮ

SYSTÉM VZDĚLÁVÁNÍ GUYOT E ALBERELLO

PRŮMĚRNÉ STÁŘÍ RÉVY 40 LET

HUSTOTA VÝSADBY 6 000 ROSTLIN NA HEKTAR

OBDOBÍ SKLIZNĚ PRVNÍCH DESET DNÍ V ŘÍJNU

KVAŠENÍ POUZE S MÍSTNÍMI KVASINKAMI, 30 DNÍ MACERACE NA SLUPKÁCH

ZRÁNÍ 14 MĚSÍCŮ VE VELKÝCH 25HL SUDECH ZE SLAVONSKÉHO DUBU, 1 MĚSÍC V LÁHVI, NEFILTROVANÉ