{"product_id":"conegliano-valdobbiadene-prosecco-frizzante-secco-2024","title":"Conegliano Valdobbiadene Prosecco Frizzante Secco 2024","description":"\u003cp\u003eOdrůda: Glera, Perera, Verdiso, Bianchetta Trevigiana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 11 % obj.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZbytkový cukr: 1 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCelkový SO2: 48 mg\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKyselost: proměnlivá, závisí na ročníku, často pod 5 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco DOCG se vyrábí z hroznů Glera vinifikačním procesem, kde nedochází ke kontaktu se slupkou, začíná jemným lisováním hroznů, aby se vytvořil „free-run“ mošt, nejlepší druh moštu, který se následně čistí procesem „dekantace“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoté, co bylo ponecháno kvasit přibližně 15 dní a bylo několikrát dovedně stočeno, získává víno elegantní vůni a dokonalou organoleptickou rovnováhu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZimní období je klíčové pro filtraci a pro získání čirého vína, při zachování všech mikrobiologických vlastností, kvasinek a dobrých bakterií.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVíno se stabilizuje a během následujícího jara proces stáčení umožňuje kvasinkám, které jsou ve víně přirozeně přítomné, aktivovat přirozené a spontánní druhé kvašení v láhvi, výsledkem je dokonale harmonické víno s nízkou kyselostí a extrémně pitelné víno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHodí se k: „cokoli chcete“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKopcovitý kraj, jílovitá, slínová půda, morénového původu. Starobylé vinice (mnoho vinic na pozemku je starých až 80 let).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŽádné herbicidy, drtivá většina výrobního procesu je ruční, fytosanitární ošetření s co nejnižším dopadem na životní prostředí.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Coste Piane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43476721271017,"sku":"110042400750","price":595.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0608\/2327\/3705\/files\/CasaCostePianea.png?v=1739743041","url":"https:\/\/flemmings.wine\/cs\/products\/conegliano-valdobbiadene-prosecco-frizzante-secco-2024","provider":"Flemmings.wine","version":"1.0","type":"link"}